วันพุธที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

น้ำฝรั่ง

ส่วนผสม
ฝรั่งแก่จัด (หั่นชิ้นเล็ก ๆ) 30 กรัม (2 ช้อนคาว)
น้ำต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
เกลือป่นเล็กน้อย 2 กรัม (2/5 ช้อนชา)
วิธีทำ
เลือกฝรั่งที่แก่จัด ล้างน้ำสะอาด ผ่านเฉพาะเนื้อ ชิ้นเล็ก ๆ นำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุก ปั่นจนละเอียด แล้วกรองตัวผ้าขาวบาง เติมน้ำเชื่อมาและเกลือป่นเล็กน้อย ชิมรสตามใจชอบ
คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินซีสูงช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและมีสารเบต้า-คาโรทีนช่วยลดสารพิษในร่างกายทั้งยังป้องกันไม่ให้ไขมันจับที่ผนังหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดแข็งตัว
คุณค่าทางยา ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ป่วยเส้นเลือดอุดตัน

น้ำแตงโม

ส่วนผสม
เนื้อแตงโม 50 กรัม (5 ช้อนคาว)
น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดิน 1 กรัม (1/5 ช้อนชา)
น้ำเปล่าต้มสุก 150 กรัม (10 ช้อนคาว)
วิธีทำ
นำเนื้อแตงโม น้ำ น้ำเชื่อม เกลือ ใส่ในเครื่องปั่น นำไปปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ
คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซี ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
คุณค่าทางยา ช่วยขับปัสสาวะ ปากเป็นแผล แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ

ดับพิษ

ดับพิษตะขาบ
ผักเสี้ยนผี ใช้ใบและต้น 1 กำมือ นำมาตำให้ละเอียดผสมกับเหล้าขาวนำยามาแปะที่ถูกตะขาบกัด
ดับพิษแมงป่อง
มะละกอ ใช้ใบ 1 ใบ นำมาทุบให้แหลกโปะตรงที่แมงป่องกัดความปวดจะบรรเทาใน 5-10 นาที
หน่อไม้ดอง 1 ปั้น  พอกที่แมงป่องต่อยจะหายปวด
ดับพิษแมงมุม
ขิง ใช้เหง้า หั่นเป็นแว่นบาง ๆ นำขิงที่หั่นเป็นแว่นมาวางตรงที่ถูกแมงมุมกัดจนบวมแดงอาการจะทุเลา

แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก

ชาจีน ใช้ใบชา ปริมาณขึ้นกับขนาดแผล นำใบชามาแช่น้ำแข็ง หรือน้ำเย็นจัดคลี่ใบชาพอกที่แผลทิ้งไว้ 10-20 นาที
เกลือป่น จำนวน ¼ ช้อนชา ต่อน้ำ 2 แก้ว นำเกลือมาละลายน้ำเย็นชุบด้วยผ้าก๊อสแปะที่แผล
น้ำมันมะพร้าวกับน้ำปูนใส ใช้ 2 อย่างเท่ากันผสมกัน ทาแผลวันละ 4-6 ครั้ง
ว่านหางจระเข้ ใช้วุ้นจากใบ ปริมาณขึ้นกับขนาดแผล ใช้ใบที่ตัดใหม่แช่ด่างทับทิม 20 นาที แล้วปอกเปลือกฝานบาง ๆ แปะแผลไฟไหม้ เช้าเย็น
บัวบก ใช้ใบสด 1 กำมือ นำมาล้างให้สะอดา แช่ด่างทับทิมนาน 20 นาที ตำให้ละเอียดแปะที่แผลบ่อย ๆ
ผักบุ้งไทย ใช้ใบและต้น 1 กำมือ ล้างน้ำให้สะอาด ตำให้ละเอียดพอกแผล

ยารักษาแผลเปื่อย เรื้อรัง

 พิมเสน,ปูนแดง,น้ำมันมะพร้าว พิมเสน 1 หยิบมือ, ปูนแดง 1 หัวแม่มือ, น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ เอาของสามสิ่งมาผสมเข้าด้วยกัน เก็บใส่ขวดไว้ทาแผลเปื่อยเรื้อรัง
ว่านไก่น้อย ใช้เหง้า 1 ชิ้นหัวแม่มือ ฝนกับน้ำฝนให้ข้นทาแผลบ่อย ๆ
ชันสน ใช้ชันจากต้นสดเท่าหัวแม่มือ บดละเอียดพอกแผลนาน 3-5 วัน
แพงพวยน้ำ ใช้ต้นสด 1 ต้น ตำให้ละเอียดพอกแผลนาน 3-5 วัน
ผักเบี้ยใหญ่ ใช้ต้นสด 1-2 ต้น ตำ คั้นน้ำมาต้ม ปล่อยให้เย็น ทาแผล 5-6 ครั้งจะเห็นผล

วันเสาร์ที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2555

ยาล้างแผล

มังคุด ใช้เปลือกมังคุด ซึ่งมีสารแทนนินจะระงับการเจริญเติบโตของเชื้อ นำเปลือกมาฝนกับน้ำปูนใส ทาแผลช่วยทำให้แผลหายเร็ว ใช้แทนด่างทับทิมได้ดีทาแผลวันละ 3-4 ครั้ง นอกจากมังคุดพืชอื่น ๆ ที่มีสารแทนนินก็ใช้ได้ ได้แก่ฝรั่ง ชา ฝาง เปลือกแคสีเสียด
ห้ามเลือด ใส่แผลสด
หนุมานนั่งแท่น ใช้น้ำยางจากก้านใบ 2-3 หยด ตัดก้านให้ยางหยดที่แผลสดเลือดจะหยุดใช้ผ้าสะอาดพัน อย่าให้ถูกน้ำ
ฝรั่ง ใช้ใบ 5-6 ใบ ใบล้างให้สะอาด ตำละเอียดพอกแผล
แห้วหมู ใช้ต้น, ใบ 5-10 ต้น ล้างแล้วตำละเอียดผสมน้ำปูนใสพอกแผล
กระเม็ง ใช้ต้น, ใบ 1 ต้น ล้างแล้วตำละเอียดผสมน้ำปูนใสพอกแผล
บัวบก ใช้ต้นสด 20-30 ใบ ล้างสะอาดแล้วตำละเอียดพอกแผล
มะนาว ใช้น้ำในผล ครึ่งช้อนชา บีบมะนาวให้น้ำหยดลงแผล 3-4 หยด เลือดจะหยุด
เบญกานี ใช้ยางจากลำต้น 1 ลูก ฝนกับน้ำฝนทาแผล
ฤาษีผสมแก้ว ใช้ใบสด 3-4 ใบ นำใบมาขยี้หรือตำให้ละเอียด ทาพอกแผล

ยาแก้ไอ ขับเสมหะ

มะนาว ใช้ผล  1 ผล คั้นน้ำมะนาว เกลือน้ำตาล ผสมกับน้ำอุ่น 1 แก้ว จิบแก้ไอบ่อย ๆ
ชะเอมไทย ใช้ราก 2-4 นิ้ว ต้มน้ำกินเช้า-เย็น นาน 2-4 วัน
มะแว้งเครือ ใช้ผลแก่ เด็กใช้ 2-3 ผล ผู้ใหญ่ 10-20 ผล ใช้กิน